FAQ

Nein! Für die Bialettimaschine bitte nur Bialetti Kapseln verwenden. Werden andere Kapseln verwendet, kann dies zu Beschädigungen der Kaffeemaschine führen.

Blue Lavazzamaschinen funktionieren ausschließlich mit Kapseln von Lavazza Blue. Sollten andere Kapseln verwendet werden, kann dies die Kaffeemaschine beschädigen!

Generell ist es Geschmacksache, ob ein Kaffee schmeckt oder nicht. Wird die vollautomatische Kaffemaschine täglich wie in einer Bar täglich gereinigt und nur so viele Bohnen nachgefüllt wie nötig, wird es keine großen Unterschiede geben. Wird die Vollautomatik aber nicht regelmäßig gereinigt bzw die Bohnen liegen im Trichter des Mahlwerkes oder die geöffnete Bohnenpackung wird nicht sachgemäß gelagert, gibt es Abzüge im Geschmack. Der Kontakt mit Sauerstoff führt zu einer Oxidation der im Kaffee enthaltenen Öle, Fette und Wachse, so dass der Kaffee nach einiger Zeit sein Aroma verliert und sogar ranzig schmecken kann. Das System mit den Kapseln ist hingegen ein geschlossenes, wo der Kaffee erst mit dem Aufbrechen der Kapseln durch die Kaffeemaschine mit minimalen und minimal kurzen Zeit mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Also direkt bei der Kaffeezbereitung. Da das Kaffeepulver in der Kapsel bleibt, ist die Reinigung der Kaffeemaschine ein leichtes und kann mit jedem Entleeren der Kapselbox gleich mitgemacht werden. Wir sprechen hier von wenigen Augenblicken und nicht von Minuten!

Wer einen italienischen Espresso zu schätzen weiß, der weiß auch, dass man mit den Nestleprodukten und co keinen Espresso bekommt, auch wenns manchmal sogar darauf steht. Laut dem italienischen Espressoinstitut (Instituto Nazionale Espresso Italiano) ist die ideale Kaffeemenge für einen Espresso mit 7g (+/- 0,5g). Üblicherweise findet mittlerweile Espressi mit bis zu 10g. Die marktüblichen Produkte haben aber nur ca 5,5g Kaffeepulver in der Kapsel, das einem italienischen Espresso nicht entspricht. Die Prudukte von Bialetti haben alle einen Kaffeegehalt von 7g, die Produkte von Lavazza Blue sogar einen Inhalt ab 8g bis 9,5g. Wenn man dies hochrechnet, ergibt das einen Mehrwert bis zu 64%.